ガレット体験後

と言う事でお店のガレットを食った翌々日

早速作ってみた
真似るが勝ちなのでチーズ、タマゴ、奮発して生ハム。
作り方は生地敷いてとろチー乗っけて生ハムで土手作って玉子落としてまた生ハム乗せて四隅折りたたんで蓋して蒸らして出来上がり、生地に玉子入れない方が薄く焼ける事が判明した。

これを基準として

アボカドとウインナーとか
ヨーグルトとフルーツで

デザートにチャレンジしたり

前日の残りをトッピングしたり

おしゃれに盛り付けてみたり

うん、上出来上出来