麺屋 誠栄@鴨居 その９

と言う事で

謎の鶏白湯の正体を探るべく

元味噌のラインにある特製鶏白湯をポチっと

この日は日曜なのでそれなりに行列出来てるので券買って外で待機

４番で呼ばれます、カウンター６席か？狭い店だしこのご時世、中で待てないが陽射しが刺さる（笑）
そうそう

チケットは味噌のまま。やっぱ味噌味鶏白湯？

干物になりかけながらしばし待ち入店

また貰った
そして配膳

特製鶏白湯そば

ワンタンこんなんだったっけか？
さて問題の

スープなんですが、麺が縮れなので勝手に味噌と思ったんだけど店員さんに鶏味噌坦々とは違う味噌？と聞いたらなんか見当違いな返答が帰って来たので結局不明（笑）

鶏のコクなんだろうかグッとくる旨みが後を引くこのスープ、味噌にしちゃ薄いけど醤油とも思えない。けどスゲー美味いので

あっさりと完食、結局何味かよく分からないが美味けりゃいーんです

また行こう（笑）