麺屋 誠栄@鴨居 その６

俺的にはそこそこ常連になったつもりだがイマイチ顔を覚えてもらえてないのはマスクのせいなんだろうなぁ

と言う訳で先月またしても行って来ました麵屋誠栄

ようやく全種類発売ですなー
で、よく見ると

冷やしラーメン平日限定となっ！水曜定休バンザーイ弊社サイコー

そんな訳で今回は冷しゆず塩中華そばをチョイス

配膳
塩なので

ライ麦細麺、良い茹で具合のプツプツ感がたまらない
スープは

鶏ベース（多分）にゆずなんだが、もーちょいゆずゆずしててよかったかも
冷たいから脂が際立ってるので追いゆずあると嬉しいかもね

具は

いつものチャーシューコンビにナルトと白髪ネギ

玉子、海苔、わさび

メンマに小松菜、もちろんみんな冷たい（笑）

ワサビは味変用なので

まずはそのまますすってみると上記のようにもう気持ちだけゆずが欲しい所なんだがこれはこれでOK、ここのスープは妙に美味い

ちょい食って

ワサビ溶きましたが、ぱぁっと広がる清涼感。あら合うじゃないのよ鶏塩にワサビ
もちろん

余裕の完食、まさか冷やしラーメンを再び食えるとは思わなかったよ

ありがとうごちそうさまでした、また来ますと言い残し店を出るのであった
で、翌週また行きました（笑）