ああ首里食堂

約２年前の選挙（だったよな）の時以来行ってなかった首里食堂ですが、このあいだ（いつの話だ）選挙があったので期日前投票のついでに久々に入ってみた。

もはや普通の居酒屋の雰囲気

生姜の天ぷらくらいか？沖縄臭があるのは

メニューには



いろんな意味で辛うじて沖縄感がまだ残ってる

適当に頼んで

かんぱーい、これは確かパッションオリオン。オリオンビールにパッションフルーツの汁が入ってるんだがカクテルみたいでグビグビイケる。そしてすぐ酔う俺(笑)

茹で落花生

揚げだし豆腐

ゴーヤーサラダ


ここらへんから料理が出てくるのが遅くなり始める

ジーマミー豆腐

鶏レバー炭火焼き


そして途切れる料理

他の客の料理を作ってるのは百も承知だが手際悪くないか？席が空いてるのに料理が遅くなるからって入って来た客返すか？

最後の１品が出てこないのであまり愛想の良くない店員にもう帰ると伝えると今作っているとの事。そして厨房から俺をにらむ料理人。なんだ文句あんのか？

豚バラネギポン酢


料理は美味いんだが店員も料理人も一人ずつしかいないってーのが問題じゃね？
もうすぐ次の選挙だからまた中山に行くけど店が無くなってたりして(笑)

コメント 18

うう～ん、それは使いづらい店ですね。
無理がありますね、その形では。
by 八犬伝 (2017-09-29 21:27) 

いくら料理の腕がよくても接客業だということを
忘れてほしくないですね。
by いっぷく (2017-09-29 21:42) 

きっと手が足りないんだろうね。
それにしても、もう少し愛想振りまいてもいいんじゃない？
by mutumin (2017-09-29 23:09) 

手が足りないなら、座席数を少なくしないと。
追い返すのは嫌だなー。
by 親知らず (2017-09-29 23:37) 

珍しくつまみ風のオーダーで物足りなさそう
まあ閉店してるでしょうね
by paulo (2017-09-30 04:56) 

沖縄時間なのかもね
by さる１号 (2017-09-30 06:36) 

おはようございます。鶏のレバー炭火焼きが非常に気になりました。美味しそうですね。^^;
by ソニックマイヅル (2017-09-30 07:14) 

時間の問題だね・・・
by HOTCOOL (2017-09-30 07:25) 

選挙までもつのか？
by たくや (2017-09-30 10:49) 

八犬伝さん
料理人を増やした方が良いよね(^_^;)
by pn (2017-09-30 12:09) 

いっぷくさん
厨房から客を睨むってどうかと思います(｡-｀へ´-｡)
by pn (2017-09-30 12:11) 

mutuminさん
足りなさすぎだよ(^_^;)
by pn (2017-09-30 12:11) 

親知らずさん
カウンターとテーブル、奥に座敷なんだけどカウンターだけでいいような(^_^;)
by pn (2017-09-30 12:13) 

pauloさん
また経営者が替わるかな(笑)
by pn (2017-09-30 12:13) 

さる1号さん
まあ確かに沖縄タイムっぽいけど客を睨まんだろう普通(-_-#)
by pn (2017-09-30 12:15) 

ソニマイさん
フワッフワですげー美味かったよ( ≧∀≦)ノ
by pn (2017-09-30 12:16) 

HOTCOOLさん
普通の居酒屋になった時点で終わってたのかもf(^_^)
by pn (2017-09-30 12:17) 

たくやさん
結果報告お楽しみに(笑)
by pn (2017-09-30 12:18)