人は玉子で生きていける 後編

無事切り離された黄身と白身

黄身の味付けの次はいよいよ

白身っすよ白身
この平たい網みたいなやつを

ジュッポジュッポと上下に動かすと

じわじわと泡ってくる

しばらくやってると

こんな感じ、白身２個分くらいなら楽勝だけど大量に使いたい時は素直に機械使ったほうが早いだろうね

ほいでもって

スポンジケーキを作るかの如くのの字で優しく混ぜ合わせ

そーっとフライパンに流し込み弱火で蒸し焼き

完成

ひっくり返して切ったら結構まな板に着いちゃったから表面は固まってる訳ではなくフワッと膨らんでる感じ
そのふわふわが唇に当たると最高に幸せな気分になれます（笑）

そして出来上がったフワオムを

カミさんが焼いたライ麦パンでサンド、幻のタマゴサンドの完成

美味いとしか言えない美味さです

コメント 10

究極のたまごサンドって感じだわ(^.^)
by HOTCOOL (2022-12-21 04:07) 

やっ、これは美味しそうな
卵焼き器で焼いて四角いのを挟みたい＾＾
by さる１号 (2022-12-21 05:47) 

これは美味しそう！
台所のガスレンジがピッカピカ！流石だわ。
by 親知らず (2022-12-21 08:03) 

フワオムライ麦サンドはハニーとの合作なのね。
羨ましい！
by paulo (2022-12-21 08:33) 

良い道具ですね～～～
我が家にも欲しい！
by たくや (2022-12-21 08:35) 

HOTCOOLさん
いやー究極ですよこれは(*´∇｀*)
by pn (2022-12-21 11:32) 

さる1号さん
そーなのさうち四角いの無いからさー、買おうかなー(o^^o)
by pn (2022-12-21 11:34) 

親知らずさん
使ったらすぐ拭いてます(^_^;)
by pn (2022-12-21 11:34) 

pauloさん
父上も奥様と合作して儲けましょう(^_^;)
by pn (2022-12-21 11:35) 

たくやさん
あると便利ですよこれは(^○^)
by pn (2022-12-21 11:36)